traditionnel

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Recette créée le jeudi 24 mars 2016 à 18h22

			€€€
37 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

37 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

37 min 20 s

CUISSON

36 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) de beurre

150 gramme(s) de poireau

1 pincée(s) de sel

2 bottes de radis (utiliser uniquement les fanes)

300 gramme(s) de pommes de terre

1 litre(s) de bouillon legumes

1 pincée(s) de poivre

100 gramme(s) de creme fraiche liquide

5 étapes

Mettre BEURRE dans bol.

1 min 30 s

90 °C

Eplucher et laver POIREAU - Le couper en morceaux et ajouter dans bol. Saler légèrement.

2 min

100 °C

Eplucher et couper en petits cubes les POMMES DE TERRE et mettre dans bol Récupérer uniquement LES FANES DE RADIS - Bien les laver et mettre dans bol

3 min

100 °C

Ajouter BOUILLON DE LEGUMES et POIVRE.

30 min

110 °C

Ajouter CREME dans le bol. Remettre verre doseur ET SURTOUT mettre PANIER INOX sur le dessus Appuyer su la touche TURBO pendant 50 secondes

Accessoire(s) :

Bon appétit !

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Name: VELOUTE FANES DE RADIS
Cook time: 36 min
Total time: 37 min
Yield: 4 portions
Cuisine: traditionnel
Ingredients: 50 gramme(s) de beurre; 150 gramme(s) de poireau; 1 pincée(s) de sel; 2 bottes de radis (utiliser uniquement les fanes); 300 gramme(s) de pommes de terre; 1 litre(s) de bouillon legumes; 1 pincée(s) de poivre; 100 gramme(s) de creme fraiche liquide

VELOUTE FANES DE RADIS

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