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Nadine LECORNEC 75

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 18 octobre 2015 à 00h23

			€€€
15 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Bon

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CUISSON

40 min

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Pâte brisée allégée

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) de farine T55

1 pincée(s) de poivre

2 barre(s) de Petits suisses

100 gramme(s) de beurre doux

2 c.à.s d'eau

4 étapes

Mélanger le beurre ramolli avec les petits suisses.

Dans un saladier verser la farine. Creuser un puits, y verser le mélange beurre petits suisses et le sel.

Mélanger tous les ingrédients rapidement. Ajouter un peu d'eau pour obtenir un mélange homogène et souple.

Réserver la pâte au frais sous film cellophane.

La garniture

IngredientsListe de courses

600 gramme(s) de Tomates rouges et vertes

8 tranche(s) de Emmental en tranches

4 c.à.s de moutarde à l'ancienne

5 étapes

Abaisser et piquer la pâte brisée dans le moule à tarte Flexipan FM 374.

Tartinez la moutarde sur la pâte.

Repartir les tomates coupées en tranches régulières.

Poivrer et repartir les lamelles de fromage,

Cuire à 200 ° Pendant 35/40 mn

Bon appétit !

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Name: Tarte aux deux tomates
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 250 gramme(s) de farine T55; 100 gramme(s) de beurre doux; 2 barre(s) de Petits suisses; 1 pincée(s) de poivre; 2 c.à.s d'eau; 600 gramme(s) de Tomates rouges et vertes; 4 c.à.s de moutarde à l'ancienne; 8 tranche(s) de Emmental en tranches

Tarte aux deux tomates

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