desserts

Ingrid Louis

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 22 juin 2018 à 11h05

			€€€
3 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

3 min

Simple

6 pers.

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TEMPS ROBOT

2 min 30 s

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Sorbet aux fruits rouges à l'italienne
Total time: 3 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 450 gramme(s) de de fruits rouges surgelés; 50 gramme(s) de de sucre glace; 0.5 jus de citron; 1 blanc d'oeuf

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

450 gramme(s) de de fruits rouges surgelés

50 gramme(s) de de sucre glace

0.5 jus de citron

1 blanc d'oeuf

3 étapes

Sortir les fruits du congélateur 5 à 10 minutes à l'avance. Dans le bol, mettre les fruits rouges, le sucre glace et éventuellement le jus d'1/2 citron (pressé à l'aide du presse-agrumes) pour équilibrer le côté sucré du sorbet. Donnez 1 à 2 impulsions Turbo.

Ajoutez le blanc d'œuf et mixez 1 à 2 min sur vitesse 6 en mélangeant avec la spatule pour rabattre les fruits sur les lames.

Accessoire(s) :

2 min

Ouvrez le couvercle et dégagez le dessus des lames à l'aide de la spatule. Fixez le fouet sur les lames et mixez +/- 30 sec sur vitesse 5 jusqu’à obtention de l’onctuosité souhaitée.

Accessoire(s) :