Préchauffez le four à 170°C (th 5/6). Posez les empreintes madeleines sur la plaque aluminium perforée. Dans le bol I Cook’in, mettez tous les ingrédients : farine, levure, les œufs, huile d’olive, lait, poudre de noisette, comté, sel et poivre. Réglez 1 minute 15 secondes à la vitesse 5 en aidant avec la spatule collerette si besoin.

Réservez la préparation 30 mn au réfrigérateur. Garnissez les vingt empreintes madeleines. Enfournez environ 20 mn. Servez tiède.