400 gramme(s) de de crème fraîche liquide à 35% très froide
100 gr de sucre glace
3 oeufs
2 gousses de vanille
1 étape
1
1. Battre la crème en chantilly et ajouter les grains de vanille.
2. Mélanger les 3 jaunes et le sucre.
3. Monter les 3 blancs en chantilly.
Mélanger les trois préparation.
Remplir les dômes et mettre au congélateur 2h.
5 Notes