traditionnel

Aurelie Fournier

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Flan Patissier sans pâte ou Tarte au flan

Recette créée le jeudi 24 septembre 2015 à 20h18

			€€€
9 h	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

9 h

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

3 Notes

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TEMPS ROBOT

8 min 30 s

FROID

2 h

CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) de maizena

70 gramme(s) de sucre glace

3 gramme(s) d'oeufs

1 litre(s) de lait

3 sachet de sucre vanillé

1 étape

Préchauffer le four à 210°C. Placer le fouet dans le bol Mélanger tous les ingrédients : 15 sec/Vit3. Régler 8mn30/100°/Vit3. Puis, 1 mn/80°/Vit3 (pour qu'il épaississe). Terminer en mixant 10 sec/Vit4. Mettre la préparation le moule à tarte. Faire cuire 35 mns Éventuellement, on peut foncer le moule à tarte avec une pâte brisée et garnir du flan avant d'enfourner.

8 min 30 s

100 °C

Bon appétit !

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3 commentaires

mario-m

samedi 30 septembre 2017 à 00h00

Votre recette est mal écrite, pas facile à suivre les étapes, il faut passer en mode manuel plusieurs fois.
Merci

michella

mercredi 15 février 2017 à 00h00

oui il faudrait ressaisir la recette car 3 g d oeuf ou 3 oeufs

cecilelech

mercredi 30 mars 2016 à 00h00

Il faudrait ressaisir votre recette en programmant chaque étape : 15 secondes vit 3 n'est pas programmé ni les 1 mn supplémentaire de cuisson qui sont de 1 mn 80° vit 3 puis les 10 secondes vit 4.

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Name: Flan Patissier sans pâte ou Tarte au flan
Cook time: 35 min
Total time: 540 min
Yield: 6 portions
Cuisine: traditionnel
Ingredients: 80 gramme(s) de maizena; 70 gramme(s) de sucre glace; 3 gramme(s) d'oeufs; 1 litre(s) de lait; 3 sachet de sucre vanillé

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