Donuts

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_laurent
Chef Laurent Deregnaucourt
Cheffe Guy Demarle
DonutsRecette créée le mardi 28 mai 2019 à 12h52
20 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
12 pers.
Eco.
Correct

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CUISSON

18 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Colorant alimentaire rose guimauve 10 g
    Voir sur la boutique
  • Fondant en poudre pour glaçage 300 g
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    110 gramme(s) de  lait

    110 gramme(s) de lait

    30 gramme(s) de  beurre

    30 gramme(s) de beurre

    5 gramme(s) de   levure chimique

    5 gramme(s) de levure chimique

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    10 gramme(s) de miel

    10 gramme(s) de miel

    70 gramme(s) de sucre.

    70 gramme(s) de sucre.

    1 c.à.c d'extrait liquide de vanille avec graines

    1 c.à.c d'extrait liquide de vanille avec graines

    150 gramme(s) de  farine

    150 gramme(s) de farine

    4 étapes
    1
    Faites fondre le beurre avec le miel. Laissez refroidir.
    2
    Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) puis placez votre moule sur la plaque perforée. Battez les œufs et le sucre pour les rendre mousseux. Ajoutez le beurre fondu, la moitié du lait et la moitié de la farine.
    3
    Ajoutez le reste de lait et la vanille liquide. Mélangez puis ajoutez le reste de farine et la levure chimique.
    4
    Garnissez les empreintes aux 3/4 et faites cuire 18 minutes à 180°C (th. 6).

    Préparation du glaçage

    IngredientsListe de courses
    35 gramme(s) de  eau

    35 gramme(s) de eau

      colorant rose

    colorant rose

     vermicelles multicolores

    vermicelles multicolores

    200 gramme(s) de fondant en poudre pour glaçage

    200 gramme(s) de fondant en poudre pour glaçage

    1 étape
    1
    Reconstituez le fondant en mélangeant la poudre avec l’eau et le colorant. Faites-le tiédir et trempez les donuts dedans. Posez-les sur une grille et parsemez de vermicelles multicolores.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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