Croques Inversés

cathybeal
Cathy BEAL
Conseillère Guy Demarle
Croques InversésRecette créée le mardi 6 octobre 2015 à 08h42
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

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CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
150 gramme(s) de Roquefort

150 gramme(s) de Roquefort

6 tranche(s) de pain de mie

6 tranche(s) de pain de mie

200 millilitre(s) de crème liquide entière à 30% de MG

200 millilitre(s) de crème liquide entière à 30% de MG

12 tranche(s) de Bacon

12 tranche(s) de Bacon

2 Oeufs entiers

2 Oeufs entiers

4 tour(s) de poivre 5 baies en moulin

4 tour(s) de poivre 5 baies en moulin

2 pincée(s) de sel fin de Guérande

2 pincée(s) de sel fin de Guérande

3 pincée(s) de noix de muscade à râper

3 pincée(s) de noix de muscade à râper

3 étapes
1
Préchauffer le four à 200°C Placer les empreintes sur la plaque alu perforée.
2
Mettre 1 tranche de bacon dans le fond des empreintes. Poser dessus le pain de mie, détaillé au découpoir de 9,5 cm. Couvrir avec 1 nouvelle tranche de bacon. Préparer l'appareil à quiche avec le reste des ingrédients et verser dans les empreintes.
3
Cuire env. 20 min, servir chaud avec une salade.
Bon appétit !
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